Рецепта: Касерол с киноа, сирене фета и юфка на RussianFood.com

Касерола с киноа, сирене фета и юфка

Сварете добре измитата киноа във вряща подсолена вода за 10 минути, сгънете върху сито, охладете под течаща студена вода, оставете водата да се отцеди и нарязайте на ситно. Сварете вермицелата в подсолена вода (без да я варите), сгънете върху сито, изплакнете със студена вода и отцедете. Загрейте маслото (75 г) в отделна тенджера, посолете брашното, добавете киноа и юфка и дръжте на огъня още 5 минути. Махнете котлона, налейте топло мляко и, като бъркате през цялото време, разбийте 2 яйца, сложете ситно нарязана шунка, подправете със сол и черен пипер. Сложете в тиган, намазан с масло и поръсен с галета, поръсете с настърган фета сирене и печете в умерено загрята фурна за 40-50 минути до златисто кафяво.

Поставете подготвената гювеч върху чиния и нарязана на порции.

Продукти градинска киноа 700 R масло сто R брашно 0.5 очила мляко 1 стъкло галета 2 Изкуство. лъжици фета сирене 50 R фиде 50 R яйца 2 PCS. шунка 50 R сол вкус пипер вкус